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TAMNAVULIN塔木嶺 橡木桶玩家德國黑皮諾紅酒桶 0.7L
NT$670
黑皮諾（Pinot Noir）被譽為紅酒界最嬌貴高雅的王后，以細緻的花香、明亮的櫻桃果香與輕盈如絲的單寧聞名。這款酒在製程上專為展現優雅精緻的風味而設計：原酒先在美國白橡木波本桶陳年打底，醞釀出滑順的香草與太妃糖蜂蜜根基；最關鍵的最終過桶蛻變階段，是將原酒全量送入來自德國頂級產區、原先用來陳釀黑皮諾紅葡萄酒的「特選德國黑皮諾橡木桶」中進行最終的小批次過桶潤飾。在 40% 酒精濃度的黃金易飲平衡下，它在舌尖爆發出馥郁的草莓、櫻桃與細緻的木質辛香，是一款親和力極高且充滿優雅浪漫情調的特殊桶傑作。推薦飲用方式：純飲（最能細細體會從前段波本香草，轉化為後段紅酒黑皮諾草本與細緻單寧的風味旅程）。因這款酒自帶飽滿的紅色莓果與焦糖甘甜，在炎熱的午後極度推薦調製成 Highball（加入單顆大冰球、冰鎮碳酸水與一片新鮮紅莓果或橙皮），其清爽的草莓與柑橘朝氣會變得極致消暑、爽口開闊,食物搭配建議:油封鴨腿、大火爆炒鳳梨生炒牛肉、經典慢燉紅燒肉、法式香草千層派,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 40% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 塔木嶺酒廠(Tamnavulin-Distillery) |
| 桶型 | 美國白橡木波本桶陳釀後過桶至德國黑皮諾紅葡萄酒橡木桶熟成 |
| 酒體 | 滑順均衡如絲綢40%爆發豐富的甜美無花果、糖漬橙皮與優雅德式紅酒細膩單寧尾韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁櫻桃伴隨新鮮紅莓果、香草奶霜與草莓醬芬芳 |
| 色澤 | 晶透明亮的溫潤淺金黃琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 經典波本原酒注入手工挑選德國黑皮諾紅酒桶二次陳釀甕藏之跨界工藝 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 特殊桶型探索 | 紅酒桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | TAMNAVULIN塔木嶺 |
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