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TAMNAVULIN塔木嶺 橡木桶玩家葡萄牙波特桶 0.7L
NT$670
葡萄牙波特酒（Port Wine）被譽為葡萄牙的紅寶石，自帶無比豐厚、濃稠的黑森林莓果與天然蔗糖甜感。這款酒在製程上大膽突破：原酒先在美國白橡木波本桶陳年打底，醞釀出高雅滑順的香草與太妃糖蜂蜜根基；最關鍵的最終過桶蛻變階段，是釀酒師團隊全量將原酒送入來自葡萄牙多羅河谷（Douro Valley）頂級酒莊的「陳年波特橡木桶（Port Casks）」中進行最終的小批次過桶潤飾。在 40% 酒精濃度的黃金易飲平衡下，它在舌尖爆發出馥郁的黑醋栗、甜橙皮與紅李果乾的甜蜜交響樂。推薦飲用方式：純飲（最能細細體會從前段波本香草，轉化為後段波特黑莓與肉桂單寧的風味旅程）。因這款酒自帶飽滿的紅色莓果與焦糖甘甜，在初秋的夜晚也非常適合加入單顆大冰球慢品，低溫會將波特桶的熟果甜美收束得更加精緻爽口,食物搭配建議:客家小炒、香乾椒鹽魷魚、經典慢燉紅燒肉、肉桂胡桃捲,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 40% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 塔木嶺酒廠(Tamnavulin-Distillery) |
| 桶型 | 美國白橡木波本桶陳釀後過桶至葡萄牙波特加烈葡萄酒橡木桶熟成 |
| 酒體 | 滑順均衡如絲綢40%爆發豐富的黑糖蜜甜感、糖漬橙皮與溫潤波特酒老桶喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁黑櫻桃伴隨李子乾、香草奶霜與烘烤堅果芬芳 |
| 色澤 | 高貴深邃的飽滿璀璨暗金琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 經典波本原酒注入手工挑選葡萄牙波特笛桶二次陳釀甕藏之跨界工藝 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 特殊桶型探索 | 紅酒桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | TAMNAVULIN塔木嶺 |
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