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THE GLENLIVET-15年 雪莉桶 原酒 第二版 59.6%
NT$5,000
這款於 2024 年底重磅接棒、俗稱「利威原酒 15年第二版」的最新年度限量神作，是由首席調酒師再度精選倉庫、將酒精度一舉推向更加驚人剛猛的 59.6% 終極原桶強度 爆款。這款作品完美體現了格蘭利威在「小批次原桶強度（Cask Strength）」上的精湛調和美學。調酒師團隊打破常規，地毯式盲測原酒倉庫中正值活性與風味爆發交界點的 100% 初次填充西班牙 Oloroso 雪莉大桶。相較於第一版，第二版經歷了漫長兩倍以上的時間洗禮，不加任何一滴水稀釋，直接在 59.6% 的極致黃金原桶強度下裝瓶，成功在一杯酒中，將強烈的桶強勁道與高年分純血雪莉大麥甜完美融為一體,（大師精選 59.6% 酒精度的雙雪莉桶結構極深，強烈建議使用鬱金香型聞香杯慢品，靜置 15-20 分鐘充分醒酒。前段黑巧克力苦甜與中後段太妃糖、柑橘與荳蔻辛香料的層次演變最為奢華悠長。亦可嘗試加入兩三滴純淨泉水，能徹底解鎖隱藏其中的複雜黑色莓果與柑橘層次）。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 59.6% |
|---|---|
| 酒齡 | 15年 |
| 酒廠 | 格蘭利威酒廠(The-Glenlivet-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用西班牙初次填裝Oloroso雪莉橡木桶陳釀十五年不稀釋原強裝瓶 |
| 酒體 | 極度厚實黏稠如糖漿59.6%原酒強度爆發極致飽滿黑糖蜜、溫潤烘烤生薑與悠長二版老酒喉韻 |
| 香氣 | 極度震撼苦黑巧克力伴隨完熟無花果蜜餞、老皮革、現磨咖啡豆與深層歐洲橡木重雪莉香 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人極度黏稠的深暗紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 手工精選十五年以上純初次雪莉名桶以更剛猛之59.6%原桶強度不稀釋直裝之工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THEGLENLIVET格蘭利威 |
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