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THE GLENLIVET-15年 雪莉桶 原酒 首版 58.7%
NT$5,000
這款於 2023 年首度亮相、俗稱「利威原酒 15年第一版」的限量限量神作，是酒廠不惜成本、全量不加一滴水、直接以 58.7% 的極致原桶強度（Cask Strength） 直接裝瓶的火山爆發級傑作。這款作品完美體現了格蘭利威在「小批次原桶強度（Cask Strength）」上的精湛調和美學。調酒師團隊打破常規，地毯式盲測原酒倉庫中正值活性與風味爆發交界點的 100% 初次填充西班牙 Oloroso 雪莉大桶。不加任何一滴水稀釋，直接在 58.7% 的極致黃金原桶強度下裝瓶，成功在一杯酒中，將強烈的桶強勁道與高年分純血雪莉大麥甜完美融為一體,（大師精選 58.7% 酒精度的雙雪莉桶結構極深，強烈建議使用鬱金香型聞香杯慢品，靜置 15-20 分鐘充分醒酒。前段黑巧克力苦甜與中後段太妃糖、柑橘與荳蔻辛香料的層次演變最為奢華悠長。亦可嘗試加入兩三滴純淨泉水，能徹底解鎖隱藏其中的複雜黑色莓果與柑橘層次）。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 58.7% |
|---|---|
| 酒齡 | 15年 |
| 酒廠 | 格蘭利威酒廠(The-Glenlivet-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用西班牙初次填裝Oloroso雪莉橡木桶陳釀十五年不稀釋原強裝瓶 |
| 酒體 | 極度厚實黏稠如糖漿58.7%原酒強度爆發極致飽滿黑糖蜜、溫潤烘烤生薑與悠長首版老酒喉韻 |
| 香氣 | 極度震撼苦黑巧克力伴隨完熟無花果蜜餞、老皮革、現磨咖啡豆與深層歐洲橡木重雪莉香 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人極度黏稠的深暗紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 手工精選十五年以上純初次雪莉名桶完全不加水稀釋直裝呈現十五年最硬核原強工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THEGLENLIVET格蘭利威 |
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