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TAMDHU坦杜 18年 0.7L
NT$5,850
這款作品完美體現了坦杜在「高年份全程初次雪莉桶熟成」領域傲視全球的最高煉金臻藝。大師團隊挑戰工藝與時間的極限，原酒全量在酒廠最深處、神祕的高年份老酒倉庫中陳釀了整整 18 年。利用 Oloroso 桶灌注靈魂般的苦甜黑巧克力、肉桂冬香與強大的木質單寧。在 46.8% 的黃金高強度配比加持下，成功將西班牙頂級加烈葡萄酒老桶的木質單寧、水果蜜糖調性與斯貝賽傳統重油脂原酒完美交融，堪稱時間與大師匠人精神編織的最高謝幕,在安靜的深夜給予其 20 分鐘醒酒時間，後段由單一初次雪莉老桶轉化而出的成熟李子果香、濕潤薑餅、老橡木與甘草糖的尾韻演變最為奢華,食物搭配建議:頂級魚子醬、慢燉紅燒肉、太妃糖堅果塔、經典提拉米蘇,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 46.8% |
|---|---|
| 酒齡 | 18年 |
| 酒廠 | 坦杜酒廠(Tamdhu-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用手工精選最頂級西班牙初次填裝美洲與歐洲橡木Oloroso雪莉桶陳釀十八年以上 |
| 酒體 | 厚實油脂如天鵝絨極致絲滑46.8%爆發極致飽滿黑糖蜜甜感、溫潤生薑與悠長高年份純雪莉名桶老酒喉韻 |
| 香氣 | 內斂濃郁成熟無花果蜜餞伴隨苦黑巧克力、老皮革、現磨烘烤咖啡豆與高雅東方木質線香芬芳 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人極度黏稠的純天然深暗紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 大師團隊精選窖藏十八年以上純初次雪莉名桶大勾兌呈現純原色重雪莉超高年份奢華工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 厚實油脂 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | TAMDHU坦杜 |
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