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ARRAN愛倫 阿瑪羅尼紅酒桶 0.7L
NT$1,900
愛倫在「特定高階紅酒桶風味轉譯與高張力調配」上的最高美學。大師團隊打破常規限制，專門精選了釀造過程中將葡萄整整「風乾數月、殘糖量與單寧厚度突破天際」的義大利國寶級不老不死之酒 ── 阿瑪羅尼（Amarone）加烈紅葡萄酒新桶。利用該桶獨有的「重度黑巧克力、肉桂與厚實紅色漿果單寧」DNA，去強力共鳴並完美揉合愛倫天生極其純甜的大麥蜂蜜原液。在 50% 的黃金配比與全量非冷凝過濾的加持下，成功在一杯酒中將強烈狂野的島嶼大麥甜、與歐洲名木的乾爽單寧交織共融，靜置 10-15 分鐘充分醒酒。前段爆漿的黑莓果酸轉化為中後段太妃糖、肉桂與微苦黑可可交織而出的優雅尾韻最為奢華悠長。食物搭配建議：高級美式炙燒紐約客牛排、炙燒無花果乾乾酪、經典提拉米蘇蛋糕、或高純度 75% 苦甜黑巧克力
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 50% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 愛倫酒廠(Arran-Distillery) |
| 桶型 | 傳統優質橡木桶陳年熟成後最終轉置入義大利傳奇頂級阿瑪羅尼Amarone紅葡萄酒橡木桶深層過桶甕藏熟成 |
| 酒體 | 滑順柔和如天鵝絨50%爆發豐富的黑巧克力、野生蜂蜜、蜜漬櫻桃與優雅高貴之法國橡木桶細膩木質喉韻 |
| 香氣 | 愛倫招牌清新熱帶水果香伴隨完熟蔓越莓、黑糖蜜、溫潤烘烤生薑與細緻紅酒名莊酸甜果芬 |
| 色澤 | 純天然飽滿深邃帶有寶石紅暈的璀璨深金琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 風味選桶系列核心傑作精選義大利頂級風乾葡萄所釀造之阿瑪羅尼紅酒桶最終深層陳釀.主打跨界名釀工藝 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 特殊桶型探索 | 紅酒桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭島嶼 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | ARRAN愛倫 |
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