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ARRAN愛倫 18年 0.7L
NT$4,200
大師團隊地毯式盲測倉庫中正值活性與風味爆發交界點的 100% 第一手初次填充西班牙 Oloroso 雪莉大桶。利用歐洲紅橡木天生富含的「黑松露、極高雅肉桂冬香與苦甜黑巧克力單寧」DNA，去強力共鳴並完美揉合愛倫天生極其純甜的大麥蜂蜜原液。在 46% 的黃金配比與全量非冷凝過濾的加持下，成功在一杯酒中達成前所未有的十八載至臻和諧，強烈建議使用頂級水晶聞香杯慢品，在安靜的深夜給予其 15-20 分鐘醒酒時間，後段由單一初次雪莉老桶轉化而出的成熟李子果香、濕潤薑餅、老橡木與甘草糖的尾韻演變,食物搭配建議：高級美式炙燒紐約客牛排、高純度 75% 苦甜黑巧克力、經典提拉米蘇蛋糕、或烘焙核桃布朗尼
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 46% |
|---|---|
| 酒齡 | 18年 |
| 酒廠 | 愛倫酒廠(Arran-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選老酒窖中甕藏十八年以上最頂級初次填裝波本桶與特選優質雪莉橡木桶老原酒大師黃金比例極致調和熟成 |
| 酒體 | 滑順柔和如天鵝絨46%爆發豐富黑糖蜜甜感、糖漬橘皮、完熟黑醋栗與悠長細緻高年份老酒喉韻 |
| 香氣 | 內斂濃郁香甜太妃糖伴隨完熟無花果蜜餞、烤生薑、微苦黑巧克力與優雅細緻之東方烘烤木質香 |
| 色澤 | 純天然高貴璀璨的飽滿陽光溫潤璀璨深金黃琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 精選十八年熟成巔峰狀態之波本與雪莉老桶勾兌主打豐富果香與飽滿油脂最高平衡之工藝 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭島嶼 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | ARRAN愛倫 |
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