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BENROMACH百樂門 2013原酒Batch1 0.7L
NT$1,480
大師團隊秉持酒廠「黃金 1960 年代老派斯貝賽」的骨血，盲測老酒銀行，精選該特定年份風味最爆發的多桶初次波本桶與初次雪莉桶進行小批次（Batch）完美勾兌。不加一滴水稀釋，直接以強悍原桶強度裝瓶，完美體現了百樂門在「全球常駐限量原桶強度批次系列」上的精湛融合美學。酒廠堅持運用全蘇格蘭極罕見的傳統密閉式窯爐、手動翻麥系統與重型直立冷凝器，萃取出帶有極高純甜大麥油脂、毫無重焦油的純淨新酒。大師團隊將這批 2013 年特定年份的原酒，分流投入活性最強的初次波本桶與初次 Oloroso 雪莉桶。利用初次填充新桶極致強烈的香草乳脂、黑糖蜜與豐富乾果調性，去強力共鳴並完美揉合慢速麥芽甜。前段甘甜飽滿的花果蜂蜜轉化為中後段溫潤太妃糖與尾韻那股細緻老橡木單寧悠長餘韻的演變最為奢華悠長。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 59.7% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 百樂門酒廠(Benromach-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選二零一三年蒸餾之頂級初次填裝雪莉桶與北美波本橡木桶原酒完全不加水稀釋調和直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂極度剛猛59.7%原酒強度爆發極致飽滿黑糖蜜甜感、糖漬橙皮、豐富烘烤堅果與悠長純天然老酒海風喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁成熟青蘋果伴隨燉煮紅莓果、溫潤香草太妃糖、黑巧克力與標誌性古老輕泥煤煙燻香 |
| 色澤 | 純天然明亮璀璨的溫潤陽光深金黃琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 二零一三年蒸餾手工精選頂級初次填裝波本與雪莉桶原酒主打全球常駐限量原桶強度批次系列之工藝 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 高雅煙燻 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | BENROMACH百樂門 |
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