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FETTERCAIRN費特肯 22年 0.7L
NT$7,000
這款作品完美體現了費特肯「老酒銀行」與歐洲頂級酒莊聯姻的至高巔峰。原酒先在美國白橡木波本桶陳年打底打好根基，隨後大師團隊大膽挑戰工藝極限，將珍稀的原酒液全量轉入活性最強、充滿高單寧木質香與宏大苦甜可可調性的「初次填充（First-fill）西班牙 Oloroso 雪莉大桶」中進行曠時深度陳釀。在 47% 的黃金酒精強度與全量非冷凝過濾的加持下，利用冷水環繞蒸餾出的純甜酒體強力共鳴重雪莉桶，成功將高年份葡萄酒單寧、熱帶多汁果香與重雪莉大麥甜完美融為一體,限量屬性/推薦飲用：The Principal Collection 核心高年份系列之常規天花板旗艦款（常規極限量裝瓶發行，全台各大精品通路長期處於稀缺狀態） / 純飲（強烈建議使用鬱金香型聞香杯慢品，給予其 15-20 分鐘醒酒時間，中後段黑巧克力、香料生薑與高貴老橡木單寧的尾韻演變最為奢華）,食物搭配建議：此款神作風味極致深邃，不建議搭配任何食物，純飲慢品即是對二十二載時間奧秘的最高尊重（若一定要搭配，推薦 85% 以上頂級黑巧克力）
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 47% |
|---|---|
| 酒齡 | 22年 |
| 酒廠 | 費特肯酒廠(Fettercairn-Distillery) |
| 桶型 | 傳統美國白橡木波本桶陳釀後轉置初次填裝波本橡木桶最終甕藏熟成 |
| 酒體 | 厚實圓潤47%爆發溫潤太妃糖甜感、糖漬橙皮與極致溫潤之高年份純淨海岸花果尾韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁成熟香蕉芬芳伴隨現烤芒果、生薑蜜、柑橘與優雅烘烤橡木芬芳 |
| 色澤 | 高貴深邃的飽滿璀璨暗金琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 奢華將原酒轉置入初次填裝波本桶進行超長期二次陳釀甕藏主打獨門純淨工藝之高年份傑作 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 厚實油脂 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | FETTERCAIRN費特肯 |
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