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SMOKEHEAD蘇魔克 黃金蘭姆原酒 0.7L
NT$1,350
這款作品完美展示了蘇魔克在「加勒比葡萄酒加烈利口酒加強桶風味轉譯」中極具創意的一頁。大師團隊精選高達 50ppm、飽吸海鹽的重泥煤骨架原酒在波本桶沉睡吸飽香草乳脂、打好底子後，大師團隊大膽挑戰工藝極限，將原酒液全量轉入吸滿頂級黑蘭姆酒精華的加勒比蘭姆桶（Rum Casks）中進行最終小批次精密過桶（Finish）。在 46% 的黃金原桶強度加持下，成功將蘭姆桶特有的「多汁熱帶熟果、甜美蔗糖與蜜糖焦糖調性」強烈釋放，去強力共鳴並完美揉合島淵核心，造就出這款高性價比代表作,靜置 15 分鐘充分醒酒。前段明亮熱帶水果轉化為後段溫潤烘焙黑蘭姆酒與黑巧克力悠長餘韻的演變最為奢華悠長）。亦極度推薦調製成高端波本嗨波,食物搭配建議：美式香草香蕉蛋糕、現烤焦糖肉桂捲、太妃糖堅果蛋糕塔、或煙燻頂級熟成火腿
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 46% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 伊恩麥克勞德(Ian-Macleod-Distillers) |
| 桶型 | 神祕艾雷島泥煤單麥原酒陳釀後轉置入優質加勒比海蘭姆橡木桶最終深層過桶熟成 |
| 酒體 | 厚實油脂圓潤強勁46%原酒爆發豐富的太妃糖、黑糖蜜、糖漬橘皮與溫潤悠長之蘭姆過桶草本尾韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁加勒比海蘭姆酒香甜伴隨熟成鳳梨、香草奶霜、烤椰子殼與狂暴海鹽泥煤柴煙香 |
| 色澤 | 高貴璀璨的純天然溫潤陽光璀璨深金黃色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 神祕泥煤原酒注入手工挑選加勒比海蘭姆大桶二次陳釀甕藏主打熱帶海島高酒精度跨界融合之工藝 |
| 探索香氣 | 高雅煙燻 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 特殊桶型探索 | 蘭姆桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭艾雷島 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | SMOKEHEAD蘇魔克 |
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