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SMOKEHEAD蘇魔克 雪莉炸彈原酒 0.7L
NT$1,580
這款作品完美體現了蘇魔克在「高年份多桶陳釀與融合工藝」上的最高美學。酒廠利用獨特手工地板發麥技術，將酚值設定在強烈的 50ppm。原酒在波本桶陳年吸飽香草乳脂打好底子後，大師團隊不惜成本，全量移入西班牙最尊貴的 Oloroso 雪莉新桶中陳釀整整一年。利用 Oloroso 雪莉桶特有的「苦甜黑巧克力、肉桂與厚實果乾骨幹」DNA，去強力共鳴並徹底馴服艾雷島天生的醫院藥水與海鹽碘酒核心。在 48% 的黃金原桶強度般的高張力配比下，成功在一杯酒中將陽剛強烈的美洲波本、西班牙雪莉與東方禪意完美交融，成就了威士忌史上無法被複製的璀璨新經典,用老饕鬱金香杯細品其48%原酒特有之初次雪莉名桶豐厚蜜果甘甜與狂暴泥煤油脂層次,食物搭配建議:大火爆炒鳳梨生炒牛肉、經典慢燉紅燒肉、太妃糖堅果塔、經典提拉米蘇,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 48% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 伊恩麥克勞德(Ian-Macleod-Distillers) |
| 桶型 | 神祕艾雷島泥煤單麥原酒陳釀後轉置入頂級西班牙初次填裝Oloroso雪莉橡木桶深層過桶熟成 |
| 酒體 | 厚實油脂極度黏稠48%爆發極致飽滿黑糖蜜、溫潤生薑與悠長初次雪莉老名桶細膩單寧尾韻 |
| 香氣 | 震撼濃郁成熟黑棗蜜餞伴隨苦黑巧克力、老皮革、糖漬橙皮與濃厚剛猛之藥水煙燻泥煤香 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人的純天然深暗紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 手工精選純初次裝填歐羅洛索雪莉桶進行深層二次陳釀主打雪莉炸彈與狂暴泥煤大融接之工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭艾雷島 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | SMOKEHEAD蘇魔克 |
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