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GLENGOYNE格蘭哥尼 傳奇第三章 0.7L
NT$1,950
這款作為系列開山鼻祖的夢幻限定版，是為了致敬 1869 年的酒廠經理 Cochrane Cartwright，正是他首度引進高昂雪莉桶，並將格蘭哥尼的蒸餾速度放慢到全蘇格蘭最慢，被譽為「格蘭哥尼慢速雪莉之父」。這款作品被全球威士忌大師讚譽為「手工地板發麥與初次雪莉大桶結合的至高謝幕」。大師團隊挑戰工藝極限，為了呼應麥芽大師 Duncan McNicoll 對於大麥純淨度的嚴苛盲測，全量原酒皆由無泥煤烘焙的純淨大麥釀造，並全量送入活性最強、成本最高昂的初次填充 Oloroso 雪莉大桶中。在 48% 的黃金配比與全量非冷凝過濾的加持下，酒液飽吸了西班牙神木獨有的黑松露、極高雅肉桂冬香與苦甜黑巧克力單寧，成功在一杯酒中達成前所未有的至臻和諧，堪稱匠人精神與時間交織的至高謝幕
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 48% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 格蘭哥尼酒廠(Glengoyne-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選頂級歐洲橡木初次填裝雪莉大桶與精選優質美洲波本桶老酒大師融合陳釀熟成 |
| 酒體 | 厚實油脂如天鵝絨極致絲滑48%高酒精度爆發極致飽滿黑糖蜜甜感、烤生薑與悠長高年份純天然原色木質尾韻 |
| 香氣 | 內斂濃郁成熟黑棗蜜餞伴隨黑巧克力、老皮革、現烤堅果、香草太妃糖與濃厚重雪莉香 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人的純天然深暗紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 致敬一八Mz三創辦人George-Connell突破法律之開山精神主要採用頂級初次填裝雪莉大桶甕藏之精品工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 厚實油脂 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | GLENGOYNE格蘭哥尼 |
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