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THEHIBIKI響 匠心精選 0.7L
NT$5,100
這款原本專為日本在地高階即飲通路（餐飲、居酒屋、酒吧）打造的「神級特殊款」，在台灣威士忌市場中以吸睛尊貴的 「亮眼粉紅色幾何精裝紙盒」 與 「越前和紙酒標（寫有粉紅 HIBIKI 字樣）」 耀眼登場，被老饕們親切地封為 「粉紅響」。這款作品被全球日威大師讚譽為「三得利調和工藝的至高炫技」。為了填補傳奇 17 年停產後的真空，大師團隊大膽打破傳統純雪莉過桶的枯燥限制，破天荒精選了大量陳釀過頂級紅葡萄酒的葡萄酒桶（Wine Casks）原酒。利用紅酒桶特有的「多汁黑莓、紅櫻桃肉體與微酸法式奶油單寧」DNA，去強烈共鳴山崎 30 年雪莉老桶的苦甜黑巧克力。在 43% 的黃金配比加持下，成功在一杯酒中達成超越年份限制的完美精緻平衡,限量屬性/推薦飲用：Blender’s Choice 高階特殊風味探索常規限量系列（原本不對零售通路公開，台灣份額極稀缺，屬於日威超夯搶購爆款） / 純飲（強烈建議使用鬱金香型聞香杯慢品，靜置 10-15 分鐘醒酒，後段由紅酒桶與雪莉桶交織而出的成熟紅李、黑巧克力與高貴木質香料尾韻最為極致奢華）食物搭配建議：經典法式提拉米蘇、草莓或藍莓黑巧克力、現烤焦糖布丁、炙燒無花果乾、或帶有微鹹微甜調性的美式核桃派
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 43% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 山崎酒廠(Yamazaki-Distillery) |
| 桶型 | 精選山崎熟成於頂級葡萄牙紅酒桶原酒與雪莉及波本原酒黃金比例大師調和 |
| 酒體 | 厚實圓潤如絲綢43%爆發糖漬橙皮、野生蜂蜜與溫潤紅酒老桶細膩單寧尾韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁黑莓果乾伴隨成熟紅豆沙、香草奶霜、黑巧克力與法式紅酒桶細緻酸甜香 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人的油脂暗金紅銅琥珀色（略帶夢幻粉紅寶石光澤） |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 手工精選熟成於高端紅酒桶之山崎原酒進行跨界勾兌主打優雅粉紅葡萄酒單寧之工藝 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 特殊桶型探索 | 紅酒桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 日本 |
| 探索威士忌酒體類型 | 調和威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THEHIBIKI響 |
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