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GLENGOYNE格蘭哥尼 森藏雪莉單桶系列2007美洲橡木單桶CASK NO.1003 0.7L
NT$11,500
這款作品完美體現了格蘭哥尼在「高年份台灣限定單桶管理」領域傲視全球的最高煉金臻藝。酒廠利用全蘇格蘭最慢速的蒸餾系統（每小時僅流出微量新酒），萃取出帶有極高純甜大麥油脂的新酒原液。最魔幻的是，這批原酒並未投入常見的歐洲紅橡木桶，而是移入了成本更驚人的「西班牙訂製美洲白橡木雪莉桶」。這種木桶結合了美洲橡木天生的「奶油乳脂、爆漿香草、烤椰子」與西班牙 Oloroso 雪莉大桶的「黑巧克力、蜜餞梅乾」DNA。大師團隊盲測倉庫，精選出這只風味完全爆發的 Cask No.1003。不加任何一滴水稀釋，直接以強悍的原桶強度裝瓶，成功在一杯酒中達成前所未有的至臻和諧,限量特殊款屬性：The Single Cask Selection 森藏雪莉單桶限量系列 ── 2007 台灣市場獨家限定獨賣款,強烈建議使用頂級水晶聞香杯慢品，在安靜的深夜給予其 20 分鐘醒酒時間，後段由單一處女美洲雪莉老桶轉化而出的成熟李子果香、濕潤薑餅與烤栗子柔和木質辛香尾韻最為奢華。亦極度推薦嘗試加入兩三滴純淨泉水，會讓原酒中隱藏的熱帶香蕉與柑橘香甜瞬間開闊奔放）。此款旗艦神作風味極致深邃，不建議搭配任何食物，
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 58.4% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 格蘭哥尼酒廠(Glengoyne-Distillery) |
| 桶型 | 100%單一美國橡木初次填裝Oloroso雪莉單一桶陳釀不加水稀釋直裝 |
| 酒體 | 厚實黏稠如糖漿58.4%原酒強度爆發極致飽滿黑糖蜜、溫潤烘烤生薑與悠長單一雪莉名桶深層木質喉韻 |
| 香氣 | 震撼濃郁香草奶霜伴隨成熟椰子殼甜香、黑巧克力、老皮革與經典歐洲與美洲白橡木交織之重雪莉甜潤芬芳 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人的純天然深暗紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 堅持全蘇格蘭最慢速蒸餾手工精選二零零七年份萬中選一美洲波本雪莉單一桶原酒直裝之工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | GLENGOYNE格蘭哥尼 |
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