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TAMDHU坦杜 臻橡第二版 0.7L
NT$2,180
這款作品被譽為整個斯貝賽在「跨界北美與西班牙雪莉大桶風味轉譯」中極具野心的一頁。自西元 2014 年以全新樣貌在台上市以來，坦杜所推出的威士忌皆使用珍貴的雪莉桶陳放，擁有高比例的第一手雪莉桶存是目前蘇格蘭少數堅持 100% 只使用珍貴雪莉桶陳年的單一麥芽威士忌廠之一。第二版大師團隊打破常規限制，威士忌先在北美的白橡樹林中開始旅程，進口到西班牙以雪利酒桶經過六年精心釀造。最終在 Oloroso 雪莉酒和美國雪莉橡木桶中完成成功在 48% 的黃金配比加持下，打造出一款濃郁的果味蘇格蘭威士忌,靜置 15 分鐘充分醒酒，後段由雪莉橡木味讓無花果、金色糖漿和新鮮出爐的麵包氣息讓餘韻得以延長，展現最奢華悠長的尾韻,食物搭配建議：此款神作自帶李子與奢華的黑巧克力風味，特別推薦搭配高純度 75% 苦甜黑巧克力、或烘焙核桃布朗尼。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 48% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 坦杜酒廠(Tamdhu-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用西班牙初次填裝美國橡木Oloroso雪莉橡木桶全程陳釀熟成 |
| 酒體 | 厚實油脂如天鵝絨極致絲滑48%高酒精度爆發豐富而奢華的李子、黑巧克力、無花果、金色糖漿與新鮮出爐麵包悠長喉韻 |
| 香氣 | 散發出麥芽、香草和五香橡木的溫暖香氣以及清新的橙子和新鮮薄荷 |
| 色澤 | 高貴璀璨的純天然飽滿深金黃琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 精選北美白橡樹林原木經西班牙雪莉酒桶六年釀造主打初次美國雪莉桶濃郁果味之工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 厚實油脂 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | TAMDHU坦杜 |
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