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TAMDHU坦杜 臻橡第一版 0.7L
NT$2,180
這款作品完美體現了坦杜在「純血重雪莉與手工美國桶」上的最高美學。酒廠成立於 1897 年，百年來堅持傳統釀造方式。最驚豔的靈魂在於，原液 100% 全量投入成本高昂、完美比例的第一手美國白橡木雪莉桶中進行慢速睡眠與深度融合。在 48% 的黃金配比加持下，利用美國白橡木桶特有的奶油香草、與西班牙 Oloroso 雪莉大桶的豐富水果 jam 果醬，成功在杯中提供極致超群的口感品味,聞香杯慢品，靜置 10 分鐘充分醒酒。四週充滿濃郁水果果醬伴有清新木質風味、甜的蜜棗果乾香及令人歡欣的布丁蛋糕芬芳尾韻最為極致奢華悠長,食物搭配建議:樹子清蒸石斑魚、香煎乾貝、法式香草千層派、輕乳酪蛋糕,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 48% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 坦杜酒廠(Tamdhu-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用西班牙初次填裝美國橡木Oloroso雪莉橡木桶全程陳釀熟成 |
| 酒體 | 滑順圓潤如絲綢48%高酒精度爆發豐富的蘋果肉桂奶酥、蜜漬櫻桃莓果、精緻的薄荷巧克力與濃郁水果果醬悠長喉韻 |
| 香氣 | 麥芽和奶油蛋糕的芳香伴隨著香草、肉桂、蜂蜜及蘋果和櫻桃等多重水果芬芳 |
| 色澤 | 高貴璀璨的純天然飽滿深金黃琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 堅持百年純初次雪莉桶甕藏精選完美比例第一手美國白橡木雪莉桶主打甜點饗宴與天然原色之工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | TAMDHU坦杜 |
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