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BALLANTINES百齡罈 30年 0.7L
NT$7,750
這款作品高高屹立在整個調和威士忌歷史、歲月與權力巔峰的「神之領域」終極至高天花板，是老酒銀行曠時陳釀超過半個世紀的永恆結晶。大師團隊挑戰工藝與時間的微調限制，原酒全量在酒廠最深處、神祕的高年份老酒倉庫中陳釀了整整 30 年以上。在 43% 的黃金配比加持下，成功將西班牙頂級加烈葡萄酒老桶的木質單寧、初次填充波本桶的奶油香草、與高年份穀物威士忌的極致絲滑完美交融，是純粹、匠人精神與時間交織的至高謝幕,殿堂級 Rare & Aged 珍稀老酒系列之最高年份至高旗艦款（配有原廠最高階純手工打造、印有金絲燙印的特製奢華深色不對稱幾何外木盒大禮盒與限量獨立編號證書，全台配額極度稀缺，屬於全球頂級收藏家、蘇富比與佳士得等國際高端拍賣會上絕無僅有的常勝帝王）此款 30 年老酒結構極為深邃宏大、層次深不可測，強烈建議使用頂級水晶聞香杯慢品，在安靜的深夜給予其 20 分鐘醒酒時間，後段由雙雪莉老桶轉化而出的成熟李子果香、濕潤薑餅、老橡木與甘草糖的尾韻演變最為奢華）。此款神作風味極致深邃，不建議搭配任何食物，純飲慢品即是對三十載時間奧秘的最高尊重。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 43% |
|---|---|
| 酒齡 | 30年 |
| 酒廠 | 米爾頓道夫酒廠(Miltonduff-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選三十年以上極其稀有四大麥芽基石老酒桶與高年份穀物威士忌終極交響調和 |
| 酒體 | 極度黏稠油脂如膏狀43%爆發三十年時光淬煉之極致深色果蜜、溫潤香草焦糖與史詩級無盡深度木質喉韻 |
| 香氣 | 極度震撼古老東方線香伴隨黑松露、老皮革、完熟無花果乾、蜂蠟、西洋梨與百年雪茄盒香 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人極度黏稠的油脂深暗紅寶石茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 手工精選老酒窖中甕藏三十年以上極稀有孤品呈現全系列調和至高無上金字塔之工藝 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 東方木質 |
| 探索口感 | 厚實油脂 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 調和威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | BALLANTINES百齡罈 |
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