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JURA吉拉 桶藝冬日 0.7L
NT$1,000
吉拉島獨特的 28 英呎高聳蒸餾器，能萃取出極其純淨、充滿清新花果香的酒體。這款酒在製程上專為呈現溫暖的冬日香料風情而設計：原酒先在美國白橡木波本桶陳年打底，醖釀出滑順的香草與太妃糖蜂蜜根基；最關鍵的最終過桶蛻變階段，是將原酒送入精選的「西班牙頂級 Oloroso 雪莉橡木桶（Sherry Casks）」中進行最終的過桶熟成。在 40% 酒精濃度的完美平衡下，它在舌尖爆發出馥郁的杏仁太妃糖、甜肉桂與烘焙葡萄乾的溫潤層次，是一款親和力極高且充滿節慶溫馨情調的特殊桶傑作。推薦飲用方式：純飲（最能細細體會從前段波本香草，轉化為後段雪莉葡萄乾與肉桂冬香的風味旅程）。因這款酒自帶飽滿的烘焙香料與焦糖甘甜，在寒冷的夜裡極度推薦嘗試調製成 Hot Toddy（加入溫熱水、少許蜂蜜與一根肉桂棒），其溫潤的太妃糖與大麥朝氣會變得極致暖身、溫馨開闊。食物搭配建議:慢燉紅燒肉、客家小炒、肉桂胡桃捲、經典提拉米蘇,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 40% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 吉拉酒廠(Jura-Distillery) |
| 桶型 | 美國白橡木波本桶陳釀後過桶至西班牙頂級雪莉橡木桶熟成 |
| 酒體 | 厚實圓潤如絲綢40%爆發豐富的甜美焦糖太妃糖、糖漬橙皮與細緻生薑尾韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁黑糖蜜伴隨現烤葡萄乾、烘焙肉桂與溫潤冬日木質線香 |
| 色澤 | 高貴深邃的飽滿暗金紅銅琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 精選波本原酒注入西班牙雪莉大桶二次陳釀甕藏主打冬日溫暖溫潤風味之工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭島嶼 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | JURA吉拉 |
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