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JURA吉拉 桶藝紅酒桶 0.7L
NT$1,000
吉拉島獨特的 28 英呎天際蒸餾器，天生就能萃取出極其純淨、充滿清新花果香的酒體。這款酒在製程上專為呈現歐洲頂級紅酒風土而打造：原酒先在美國白橡木波本桶陳年打底，醞釀出滑順的香草與太妃糖蜂蜜根基；最關鍵的最終過桶蛻變階段，是將原酒全量送入來自法國歐洲地區、原先用來陳釀頂級紅葡萄酒的「特選歐洲紅酒橡木桶（European Red Wine Casks）」中進行最終的過桶潤飾。在 40% 酒精濃度的完美平衡下，它在舌尖爆發出馥郁的黑森林莓果、草莓乾與微酸法式奶油草本的和諧層次，是一款親和力極高且充滿優雅浪漫情調的特殊桶傑作。推薦飲用方式：純飲（最能細細體會從前段波本香草，轉化為後段紅酒黑莓與肉桂單寧的風味旅程）。因這款酒自帶飽滿的紅色莓果與焦糖甘甜，在炎熱的午後極度推薦調製成 Highball（加入單顆大冰球、冰鎮炭酸水與一片新鮮橙皮），其清爽的草莓與柑橘朝氣會變得極致消暑、爽口開闊。食物搭配建議:清蒸九孔鮑、油封鴨腿、XO醬炒雙脆、法式香草千層派,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 40% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 吉拉酒廠(Jura-Distillery) |
| 桶型 | 美國白橡木波本桶陳釀後過桶至歐洲頂級紅葡萄酒橡木桶熟成 |
| 酒體 | 滑順均衡如絲綢40%爆發豐富的新鮮草莓甜感、糖漬橙皮與溫潤島嶼辛香料尾韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁紅莓果乾伴隨成熟黑皮諾葡萄酒香、香草奶霜與太妃糖芬芳 |
| 色澤 | 高貴深邃的飽滿璀璨暗金琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 經典波本原酒注入手工挑選歐洲紅酒桶二次陳釀甕藏之跨界工藝 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 特殊桶型探索 | 紅酒桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭島嶼 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | JURA吉拉 |
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