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BOWMORE波摩 18年雪莉桶 0.7L
NT$4,900
這款作品完美體現了波摩在「單一年份高年份雙雪莉加波本過桶」的至高煉金術。大師團隊精選在世界最古老的一號酒窖中沉睡 18 年以上的原酒充當骨肉，在最後一哩路大膽轉入富含高糖度黑莓肉體的頂級西班牙 Pedro Ximénez 雪莉大桶中。利用 PX 桶特有的極致清甜果香，去強力共鳴並馴服美麗島嶼那抹頑固、粗曠的泥煤泥煤核心，打造出豐富分明卻又極致平衡的傳奇佳作。推薦飲用方式：純飲（此款 18 年 PX 過桶老酒結構極其深邃，強烈建議使用頂級鬱金香杯慢品）。特別推薦搭配 Coast 沿岸料理餐廳著名的「生蠔/柿子/岡頌」礁岩之浪珍饌，更能完全凸顯其馥郁迷人的泥煤與煙燻尾韻。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 43% |
|---|---|
| 酒齡 | 18年 |
| 酒廠 | 波摩酒廠(Bowmore-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選珍稀西班牙Oloroso雪莉橡木桶與Pedro-Ximénez雪莉桶熟成原酒黃金比例大師調和 |
| 酒體 | 厚實黏稠如糖漿43%爆發極致飽滿黑糖蜜、溫潤烘烤堅果與悠長超高年份雙重雪莉純淨老酒喉韻 |
| 香氣 | 震撼濃郁苦黑巧克力伴隨現磨烘烤咖啡豆、老皮革、成熟黑李乾與高雅細緻海鹽泥煤微風香 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人的深暗紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 奢華精選窖藏十八年以上之頂級西班牙雙雪莉桶原酒融合呈現珍稀雪莉桶系列之工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 厚實油脂 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭艾雷島 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | BOWMORE波摩 |
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