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FETTERCAIRN費特肯 12年 0.7L
NT$1,280
這款作品完美展示了費特肯獨步全球的「天使瀑布冷凝法」。新酒在蒸餾時，透過頸部外側的冷水環（Cooling Ring）不斷淋灑冷水，大幅增加銅壁冷凝回流。這道工藝讓酒體呈現極致輕盈純甜，飽含熱帶鳳梨與芒果的果香活性，並在初次波本桶中沉睡 12 年吸滿香草乳脂，造就出完全不帶高地辛辣感的純淨體驗,限量屬性/推薦飲用：The Principal Collection 核心主力系列常規基礎入門款（非限量） / 純飲、加入單顆純淨大冰球慢品。因其熱帶鳳梨與香草蜂蜜的朝氣極為奔放，也非常推薦在夏日午後調製成高階「Highball（高球調酒）」食物搭配建議:樹子清蒸石斑魚、香煎乾貝、法式香草千層派、輕乳酪蛋糕,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 40% |
|---|---|
| 酒齡 | 12年 |
| 酒廠 | 費特肯酒廠(Fettercairn-Distillery) |
| 桶型 | 美國白橡木波本桶陳釀十二年以上 |
| 酒體 | 輕盈滑順如絲綢40%爆發豐富的熱帶鳳梨甜感、糖漬橙皮與清爽乾淨之大麥花果尾韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁成熟香蕉芬芳伴隨香草奶霜、現烤蜜桃與招牌純淨白花芬芳 |
| 色澤 | 晶透明亮的溫潤陽光璀璨深金黃色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 獨創冷水環蒸餾法增加銅蒸餾器頂端回流主打極致純淨清透之熱帶水果工藝 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | FETTERCAIRN費特肯 |
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