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JURA吉拉 島嶼視界No.01 0.7L
NT$2,000
這款作品完美體現了吉拉島民文化認同與風味故事的重塑。總製酒師團隊為了向酒廠靈魂老酒「吉拉 Diurach’s Own 16年」致敬，刻意捨棄了低年份常規的輕盈框架，在窖藏中尋找帶有「柑橘油、海風與核桃老橡木木質調」這類最具島嶼代表性的風土木桶。在 46.5% 高度數下進行現代風格的重新調配演繹，成功將細緻的海風鹹甜與白桃花蜜柔和共融。限量特殊款屬性：JURA PERSPECTIVE 吉拉島嶼視界系列第一冊 ── 首發限定版,推薦飲用方式：純飲（最能細細體會它從前段白桃野花蜂蜜，轉化為中後段可可豆香、烤核桃與鹹太妃糖溫暖綿長的尾韻演變）。食物搭配建議：烤核桃烘焙點心、經典法式太妃糖、微鹹的堅果塔、或帶有橙皮調性的海鹽黑巧克力點心
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 46.5% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 吉拉酒廠(Jura-Distillery) |
| 桶型 | 美國白橡木波本桶陳釀後過桶至西班牙赫雷斯地區頂級Oloroso雪莉桶熟成 |
| 酒體 | 厚實多汁46.5%爆發白桃、野花蜂蜜與柑橘油交織肉桂皮與可可豆香氣喉韻 |
| 香氣 | 核果與柑橘乾伴隨烤核桃、鹹太妃糖與細緻海風芬芳 |
| 色澤 | 赭紅暖金色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 致敬16年經典以當代風格演繹精選波本桶注入初次填裝雪莉大桶二次陳釀甕藏之工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 飽滿甜潤 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭島嶼 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | JURA吉拉 |
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