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THEDALMORE大摩 典藏珍稀年份系列Vintage 2002(2021裝瓶) 0.7L
NT$28,000
限量特殊款屬性:典藏珍稀年份系列台灣獨家手工打造附Riedel威士忌對杯之精緻黑木盒裝版,這一年對大摩更是意義非凡，因為 2002 年正是傳奇大師理查．派特森榮獲“最佳年度蒸餾師”的榮耀時刻，被他親自讚譽為「傾瀉多重感官的萬花筒」。為致敬傳奇大師理查．派特森榮獲「最佳年度蒸餾師」的開創性精神，總製酒師 Gregg Glass 特別在酒窖深處，盲測挑選出這款封存 2002 年特定風土的完美原液。新酒先在美國白橡木波本桶陳年吸飽豐沛的香草與蜂蜜甘甜，隨後移入高成本、充滿豐厚乳脂感的西班牙頂級 Amoroso 雪莉桶中慢速醞釀，在 45.6% 的完美配比下，淬鍊出宛如萬花筒般的繁複感官體驗。食物搭配建議：清蒸九孔鮑、油封鴨腿、法式香草千層派、頂級雪茄,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 45.6% |
|---|---|
| 專屬提袋 | 是 |
| 酒齡 | 19年 |
| 酒廠 | 大摩酒廠(The-Dalmore-Distillery) |
| 桶型 | 美國白橡木波本桶後過桶至西班牙頂級Amoroso雪莉橡木桶陳釀熟成 |
| 酒體 | 厚實多汁45.6%爆發傳統英式橘子醬、無花果風味與悠長哥倫比亞咖啡老酒餘韻 |
| 香氣 | 蘊含血橙與蜜餞交織而成之複雜香氣 |
| 色澤 | 高貴深邃的飽滿油脂暗金紅銅琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 精選2002單一年份傳奇名桶注入西班牙頂級阿莫羅索雪莉桶甕藏之大師工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 飽滿甜潤 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THEDALMORE大摩 |
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