TAMDHU坦杜 兔年限定版 0.7L
NT$2,980
這款作品完美體現了坦杜在「特定華人生肖小批次原桶強度」上的最高美學。酒廠利用全蘇格蘭最慢速的蒸餾系統（每小時僅流出微量新酒），萃取出帶有極高純甜大麥油脂的新酒骨架。最驚豔的靈魂在於，調酒師團隊特別針對亞洲與台灣雪莉控的硬核偏好，全量原酒皆投入活性最強、最昂貴的第一手初次填充西班牙 Oloroso 雪莉大桶中睡眠陳釀。不加任何一滴水稀釋，直接在 55.5% 的原桶強度下裝瓶。成功在一杯酒中將狂野的桶強勁道、大麥蜂蜜甜美與老雪莉大桶的豐富水果乾完美融合，堪稱生肖用桶的最高藝術結晶,前段黑巧克力苦甜與中後段太妃糖、柑橘與荳蔻辛香料的層次演變最為奢華悠長。亦極度推薦嘗試加入兩三滴純淨泉水，能徹底解鎖隱藏其中的複雜黑色莓果與甘橘層次,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 58% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 坦杜酒廠(Tamdhu-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用西班牙頂級初次填裝Oloroso雪莉橡木桶全程陳釀熟成完全不加水稀釋直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂極度黏稠58%原酒強度明顯感受到來自雪莉桶的醇厚木質香伴隨著橙橘果醬和薑餅的甘美滋味口感豐富飽滿蜂蜜和麥芽香氣交錯喉韻 |
| 香氣 | 倒入杯中立刻釋放出如肉荳蔻般溫暖木質氣息帶有一絲絲胡椒辛香與香濃的香草奶油和清新的柑橘水果芬芳相得益彰 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人的純天然深暗紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 二零二三年最新年度亞洲獨家上市限量酒款精選純初次歐羅洛索雪莉桶進行小批次原強裝瓶呈現亞洲限定第三批次生肖工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | TAMDHU坦杜 |
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