WEST CORK威斯克 62度原酒禮盒 0.7L+0.05L
NT$1,480
這款作品完美體現了威斯克大師團隊在「超重磅 62% 原桶強度管理與愛爾蘭正統三次蒸餾工藝融合」上的最高煉金美學。一般的烈酒高達 62% 往往會讓人望而卻步，但酒廠最硬核的靈魂，在於其不妥協加水稀釋，100% 堅持單一麥芽純血骨肉，並利用多出普通蘇威一次的三次蒸餾程序，徹底褪去烈酒的辛辣，催生出溫柔滑順的靈魂。大師團隊精選了在活性最強的第一手初次裝填波本桶中熟成至頂峰的高品質原酒直裝，成功在一套禮盒中達成前所未有的至臻平衡，造就出這款在台灣普飲收藏圈熱度極高的怪獸神話,極致豐厚飽滿，油脂感在嘴裏表現出超乎想像的極致黏稠、扎實且極具厚實有肉感。雖然酒精強度高達充滿侵略性、剛猛的 62.0% ABV，但在愛爾蘭最頂階正統「壺式三次蒸餾」那極度純淨柔順、毫無雜質火氣的肉體潤飾下，大麥天生的青澀與美洲新桶的酒精鋒芒被完全精緻馴服，展現出飽滿悠長的尾韻。喉間會留下清爽的成熟柑橘、甜橘香，回甘力極強,開瓶後分階段品嚐第一階段直球純飲抿1小口感受牛奶糖厚實油脂包覆、第二階段加2滴水引發解離效應成倍爆發蘋果熱帶花蜜芬芳、第三階段凍飲或調製重口味 Highball 氣泡感完全無法稀釋強大大麥香氣,食物搭配建議:烤紐約客牛排、油封鴨腿、大火爆炒鳳梨生炒牛肉、經典慢燉紅燒肉,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 62% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 威斯克酒廠(West-Cork-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選100%陳年於初次填裝波本橡木桶中優質原酒大師黃金比例精心勾兌完全不加水稀釋單一桶原桶強度直裝並以1瓶700ml搭配1瓶12年高階過桶小樣酒禮盒包裝 |
| 酒體 | 厚實油脂剛猛狂野質地驚人甜潤柔順具有包覆性62%原酒強度爆發豐富糖漬蜜餞、黃金葡萄乾、豐富歐式糕點烘烤香、厚實香草與尾韻清爽成熟柑橘甜橘香香草蜜糖蛋糕回甘力極強老酒喉韻 |
| 香氣 | 初次填裝波本桶長年陳釀與三次蒸餾帶來之森永牛奶糖、焦糖、卡士達甜香、飽滿大麥麥芽香、清新多重花香與淡淡花蜜感 |
| 色澤 | 純天然晶透明亮剔透完全呈現初次填裝波本桶天然大麥溫潤璀璨深金黃琥珀色酒液 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 超重磅原桶強度.憑藉精湛三次蒸餾工藝成功把超高酒精度原酒修飾得極其溫柔滑順.在老饕圈擁有偽裝成怪獸的綿羊之稱工藝 |
| 探索桶型 | 波本桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 愛爾蘭 |
| 探索威士忌酒體類型 | 調和威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | WESTCORK威斯克 |
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