THEDALMORE大摩 18年舊版珍藏 0.7L
NT$8,000
這款舊版威士忌在酒饕之間被公認為大摩傳奇大師 Richard Paterson 的革命性代名詞。它的用桶極為紮實硬核：原酒先在美國白橡木波本桶中沉睡長達 14 年，打下無比深厚的香草甜美骨幹；最關鍵的最後 4 年，全量移至西班牙 Gonzalez Byass 酒廠獨家特許供應、擁有 30 年歷史的 「Matusalem Oloroso 頂級雪莉老桶」 中進行曠時深度熟化。高達 43% 的酒精濃度完美放大了大摩招牌的肉桂冬香與濃烈黑巧克力柑橘調，酒體極度強健且極具爆發力。這款在威士忌收藏圈與二級市場極具份量的 「大摩 18年舊版」，是大摩酒廠成立 170 年以來發表的首款 18 年作品。它在 2021 年全球宣告熱銷斷貨絕版後，改由全新包裝且價格大漲的「大摩璀璨 18年（新版）」所取代，因此這款舊版如今已成為藏家眼中的絕版珍寶。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 43% |
|---|---|
| 酒齡 | 18年 |
| 酒廠 | 大摩酒廠(The-Dalmore-Distillery) |
| 桶型 | 美國白橡木波本桶陳年14年後過桶至西班牙Matusalem-Oloroso雪莉桶甕藏4年 |
| 酒體 | 厚實黏稠如糖漿43%爆發極致飽滿的黑糖蜜與老雪莉木質老酒喉韻 |
| 香氣 | 震撼濃郁成熟黑橡木、老皮革伴隨完熟無花果與苦黑巧克力香 |
| 色澤 | 高貴深邃的飽滿油脂暗金紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 奢侈運用30年傳奇雪莉老桶甕藏長達4年主打極致厚重之老派重雪莉工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 黑巧克力 |
| 探索口感 | 厚實油脂 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THEDALMORE大摩 |
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